Visita a agrònoms

Alguns components del grup vam anar a agrònoms d'excursió acompanyats del professor, per tal d'ampliar els nostres coneixements sobre la conservació dels aliments. Allí vam fer una entrevista al l'encarregat de la conservació de làctics, Joaquim Giner, i vam decidir encaminar el nostre projecte científic cap al formatge fresc, ja que es el que té major risc al trencar-se la cadena del fred.
En la visita, vam anar acompanyats per un altre equip de Cervera que es volia informar també sobre el producte que volien fer.